Patricia Curtan
Autor de Chez Panisse Pasta, Pizza and Calzone
Obras de Patricia Curtan
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The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution (2007) — Ilustrador — 1,239 copias
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Conocimiento común
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Reseñas
Chez Panisse pasta, pizza & calzone por Alice Waters
Inventive combinations of ingredients, with the pasta seasonally divided, but strikes me as being a somewhat routine recipe collection at this point-- the sort of thing that one browses through while looking for ideas.
Gorgeous letterpress and prints . . . the food porn menu reading was secondary to being privy to Patricia Curtan's artistic growth and decision-making process.
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