Håkan Johansson

Världens bästa bagare Håkan Johansson visar hur man bakar fantastiska pizzor med hjälp av olika sorters degar, härliga såser och spännande fyllningar. Välj bland lyxiga varianter,
klassiker och vegopizzor - plus fem grymma dessertpizzor! Det är fräscht, enkelt och vansinnigt gott.

Det enda du behöver för att göra världens godaste pizza hemma är den här boken, bra råvaror och en pizzasten. Här finns recept på fyra fina degar för varierad krispighet och smak, härliga såser och 15 spännande fyllningar. Till och med fem söta godingar fyllda med vaniljkräm, frukt och bär.

Håkan Johansson blev världsmästare i bakning av söta bröd 2014 och är chefsbagare på Bageri Brillo som varje dag levererar högklassigt bröd till flera restauranger i Stockholm. Pizza är en av hans favoriträtter, och han äter det så ofta han kan, man kan ju variera fyllningarna i oändlighet! Med finess och proffsighet visar Håkan hur du, hemma i ditt kök, gör pizza på riktigt.… (más)