Jon Hansson

Sniff, sniff, sniff Den virvlar in någon av de första riktigt varma vårdagarna - grilldoften. En doft att bli glad av. En doft av sommar, en doft av ledigt, en doft av jättegod mat. Det är lätt att grilla. Alla kan.

Det är också lätt att det blir de gamla goa favoriterna - hot doggarna, flintasteken eller något som badat i den där marinaden vi alltid köper. Men det går att grilla så mycket mer - och på andra sätt. Det här är boken för dig som vill grilla vidare. Mot nya läckra mål.

Alla goda ting är tre Jon Hansson, matskribent på Aftonbladet, har valt ut sina favoritråvaror på grillen och gjort tre recept till varje. Det blir bland annat entrecôte, lax, revbensspjäll och kyckling. Det dyker dessutom upp en oändligt frågvis figur som får svar på det mesta man kan undra om grillning. Camilla Sjödin har tagit de glödheta bilderna.… (más)