Carl Butler (desambiguación)El sitio del colaborador
"Carl Butler" está compuesto de al menos 2 autores distintos, dividido por sus obras.
El sitio del colaborador
En LibraryThing todo el mundo es bibliotecario, ayudando a mejorar su propio catálogo y también el de otros.
Problemas al combinar. Este autor tiene problemas de combinación que deben ser aclarados.
Combinar/separar obras
División de autor
"Carl Butler" está compuesto de al menos 2 autores distintos, dividido por sus obras. Puedes editar la división.
Incluye
Carl Butler está compuesto por 1 nombre.
Combinar con…
- Ningún autor sugerido.
- Buscar
Conocimiento común "varado"
Este autor tiene ediciones de conocimiento común adheridos a un nombre de autor secundario combinado. Edita y revisa como te parezca.
De Carl Butler (butlercarl)
Debes iniciar sesión para editar los datos de Conocimiento Común.
Para más ayuda, consulta la página de ayuda de Conocimiento Común.
Fecha de nacimiento |
Fecha de fallecimiento |
Género |
Nacionalidad | Información procedente del conocimiento común inglés. Edita para encontrar en tu idioma. |
Biografía breve | Información procedente del conocimiento común inglés. Edita para encontrar en tu idioma. http://sv.wikipedia.org/wiki/Carl_But... Carl Butler Carl Butler, född 16 februari 1929, död 19 september 2010[1], var en nyskapande svensk kock och krögare. Han var mest känd för sin kokbok från 1974. Carl Butler växte upp i Norrköping. Han utbildade sig på Hasselbackens restaurangskola i Stockholm och praktiserade under en tid hos Tore Wretman på Riche. Under 14 år på SAS hade han möjlighet att uppleva många andra länders kök. Det drog han stor nytta av i sin matlagning. 1968 öppnade Carl Butler och textilkonstnären Inez Svensson en kombinerad kvarterskrog och köksbutik, Svensson & Butler, på Rörstrandsgatan i Vasastan, Stockholm. I början fanns endast långbord, en möblering som sedan blev trendskapande för andra restauranger. En annan ny sak var att köket var synligt, så att gästerna kunde se hur maten tillagades. Carl Butler införde ett helt nytt sätt att laga mat med medelhavsköket som en naturlig del i den svenska husmanskosten. Det unika med Butlers restaurang var det demokratiska arbetsklimatet som skilde sig radikalt från den traditionellt hierarkiska restaurangbranschen. Kontakten mellan personal och gäster var okonventionell och intim. Priserna var förhållandevis låga och utgjorde därför inget hinder för att äta där. Men det innebar inte att Butler sparade på råvarorna, de var alltid förstklassiga och maten tillagades med respekt för råvaror och gäster. 1974 kom Butlers första kokbok. Enkla, pedagogiska presentationer, överskådliga innehållsregister, spatiös och tydlig layout med mat utan krångliga ingredienser. En nyhet var att Butler arbetade med utbildade reklammän och bildskapare. Bokens nyskapande sätt att presentera matlagning blev stilbildande. Som en del av Svenska Dagbladets matredaktion visade han under många år hela Sverige hur man kunde göra rak mat utan krångel. Carl Butlers betydelse för den svenska matkulturen kan knappat överskattas. En hel generation lärde sig laga god mat via hans kokböcker. Bibliografi Carl Butlers receptklubb, 197? Carl Butlers Kokbok, 1974 Ät gott med Carl Butler. D. 1, (Allt från fågel till fisk), 1978 Ät gott med Carl Butler (Under medverkan av Roger Kedemar), 1978 Carl Butler i Svenska dagbladet: kåserier och ca 250 recept, 1979 Laga mat med Carl Butler: 84 recept ur Carl Butlers receptklubb (Under medverkan av Roger Kedemar), 1980 Carl Butlers bästa för IKEA: En kokbok med svensk och främmande mat för vardag och fest, 1980 Carl Butlers kokbok (ny upplaga), 1982 Till bords med Carl Butler: kåserier och ca 250 recept, 1984 Med Butler i köket, 1984 Med Butler i köket, 1988 Grön bok: En bok om grön mat (över 150 kaloriindelade recept på grönsaks- och frukträtter), 1989 Lättlagat, 1991 Carl Butlers kokbok: fortsättningen, 1991 Carl Butlers kokbok (ny upplaga), 1991 Butlers lamm (Carl Butlers bästa lammrecept), 1995 Butlers kyckling (Carl Butlers bästa kycklingrecept), 1996 Carl Butlers kokbok (ny upplaga), 1997 Carl Butler i grekiska kök, 1997 Butlers smårätter, 1999 Butlers lilla kyckling, 2001 Butlers lamm, 2001 |
Conocimiento común actual
Aviso de desambiguación |