Fotografía de autor

José Maréchal

Autor de Macarons

44 Obras 312 Miembros 1 Reseña

Sobre El Autor

Obras de José Maréchal

Macarons (2007) 59 copias
Secrets of Macarons (2010) 38 copias
Verrines (2006) 30 copias
Verrines tout chocolat (2008) 21 copias
Petites cocottes (2008) 15 copias
Crèmes brûlées (2010) 13 copias
Petites cuillères (2007) 13 copias
Mes plateaux cocottes (2009) 6 copias
Best-of Verrines (2009) 6 copias

Etiquetado

Conocimiento común

Género
male
Nacionalidad
France

Miembros

Reseñas

Wonderful pastry made of ground almond and egg white. The author provides specific "steps" for the basic macaroon and the fancy presentations. Even a chapter on "trouble-shooting" -- re-purposing the failures! Nothing is wasted.
 
Denunciada
keylawk | May 6, 2013 |

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Estadísticas

Obras
44
Miembros
312
Popularidad
#75,595
Valoración
½ 3.7
Reseñas
1
ISBNs
60
Idiomas
5

Tablas y Gráficos