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Helen Duprey Bullock (1905–1976)

Autor de The Williamsburg Art of Cookery

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Denunciada
AbneyLibri | 3 reseñas más. | Jul 26, 2021 |
Recipes of Early America, The Young Republic, The Westward Empire and Victorian America. Good intros.
 
Denunciada
kitchengardenbooks | Mar 25, 2010 |
A very interesting and informative book. Though I have tried none, many of the recipes sound palatable. It is a collection of recipes from America throughout it's history. It also tells of some of the limitations cooks had and how cooking and ingredients have evolved over time. Written in the 60's, it has no modern recipes in it and that is interesting to read what the authors consider "modern."
 
Denunciada
MrsLee | 3 reseñas más. | Nov 12, 2006 |

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