Das Autorenduo, das seit 20 Jahren zusammenlebt und -arbeitet, hat hier sein 1997 erschienenes Kochbuch ("Das Kochbuch": BA 10/98, lag zum Vergleich nicht vor) komplett überarbeitet, aktualisiert und um 200 Rezepte erweitert. Der Schwerpunkt bei den 900 Rezepten liegt bei den persönlichen Vorlieben des Duos: deutsche Rezepte und asiatisch und italienisch Angehauchtes, aber bei dieser Fülle kommt fast jedes Gemüse, Fisch- und Fleischgericht vor, wie man im Register sieht. Die einzelnen 19 Rubriken wie Vorspeisen, Salate etc. bis zu Desserts und Backen sind nochmals in sich unterteilt, sodass man ein schön übersichtliches Werk vor sich hat, das auch als Grundkochbuch fungieren kann, zumal noch grundsätzliche Tipps gegeben werden. Trotz der Exotik mancher Rezepte ist das Duo bodenständig geblieben, wie es schon in der Besprechung des o.a. Titels hieß; Bilder gibt es leider keine, was ich bei der Fülle der Rezepte und dem Umfang des Buches (895 Seiten) aber nachvollziehen kann. (2)