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Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.) in bewährter Aufmachung und Ausstattung: gute Rezeptbeschreibungen, jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto. Vorgestellt werden 60 Rezepte für Käse-Fondues und für Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Fondues, im Fett oder in der Brühe zubereitet, und für Saucen, Salate und süße Fondues. Darunter finden sich raffinierte Vorschläge wie Käse-Pesto-Fondue, Garnelenbällchen, Kartoffelfondue etc. Im Anhang alphabetisches und Themenregister. Empfohlen neben "Raclette & Fondue" in dieser Nr. (2) No se han encontrado descripciones de biblioteca. |
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