Escrito por una de las autoridades m#65533;s reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, la segunda edici#65533;n de Nutrici#65533;n en la pr#65533;ctica cl#65533;nica es el libro que todos los m#65533;di#65533;cos necesitan para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz, pues se trata de un texto de referencia pr#65533;ctico, exhaustivo y basado en la evidencia disponible.   Caracter#65533;sticas de esta edici#65533;n: - Completamente revisada. Incorpora los estudios m#65533;s recientes e incluye nuevos cap#65533;tulos sobre alimentaci#65533;n y hematopoyesis, alimentaci#65533;n y trastornos dermatol#65533;gicos, adem#65533;s de analizar los efectos del caf#65533;, el chocolate y el alcohol sobre la salud. - Cada cap#65533;tulo concluye con una serie de recomendaciones y pautas concisas para el asesoramiento y el tratamiento nutricional de acuerdo con los datos cient#65533;ficos m#65533;s actuales y con el consenso de los expertos. - En los ap#65533;ndices se incluyen f#65533;rmulas de importancia cl#65533;nica, tablas de datos de alimen#65533;tos, gr#65533;ficas de crecimiento, as#65533; como recursos impresos y electr#65533;nicos tanto para m#65533;dicos como para pacientes.