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Cargando... Alimentamos una isla: Una historia verdadera sobre la reconstrucción de Puerto Ricopor José Andrés
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El chef Jose? Andre?s llego? a Puerto Rico cuatro di?as despue?s de que el huraca?n Mari?a azotara la isla. La economi?a quedo? destruida y para la mayori?a de las personas no habi?a agua limpia, ni alimentos, ni energi?a, ni gas, ni forma de comunicarse con el mundo exterior. Andre?s abordo? la crisis humanitaria de la u?nica manera en que sabi?a que podi?a hacerlo: alimentando a las personas, una comida caliente a la vez. Desde servir sancocho con su amigo Jose? Enrique en el devastado restaurante de Enrique en San Juan, hasta cocinar 100,000 comidas al di?a en ma?s de una docena de cocinas en toda la isla, Andre?s y su equipo alimentaron a cientos de miles de personas. Al mismo tiempo, tambie?n enfrentaron una crisis con rai?ces profundas, asi? como el sistema roto y derrochador que ayuda a mantener econo?micamente a algunas de las organizaciones bene?ficas y ONGs ma?s grandes. Basa?ndose en la perspectiva de Andre?s, asi? como en reuniones, mensajes y conversaciones que tuvo durante su estadi?a en Puerto Rico, Alimentamos una isla describe de manera conmovedora co?mo una red de cocinas comunitarias logro? realizar un verdadero cambio, y cuenta una extraordinaria historia de esperanza ante los desastres, tanto los naturales y como aquellos causados por el ser humano. No se han encontrado descripciones de biblioteca. |
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Google Books — Cargando... GénerosSistema Decimal Melvil (DDC)363.34Social sciences Social problems and services; associations Other social problems and services Other Public Safety Concerns Disasters (natural and otherwise)ValoraciónPromedio: No hay valoraciones.¿Eres tú?Conviértete en un Autor de LibraryThing. |