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The Sweet Life: Desserts from Chanterelle…
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The Sweet Life: Desserts from Chanterelle (edición 2006)

por Kate Zuckerman, Tina Rupp (Fotógrafo)

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Created by the award-winning pastry chef at New York City's renowned Chanterelle restaurant, this dessert cookbook offers delightful recipes for a plethora of sweet treats--from tarts and cakes to custards, souffls, and frozen desserts. 50 full-color photos. 15 line drawings.
Miembro:tenglish
Título:The Sweet Life: Desserts from Chanterelle
Autores:Kate Zuckerman
Otros autores:Tina Rupp (Fotógrafo)
Información:Bulfinch (2006), Hardcover, 224 pages
Colecciones:Tu biblioteca
Valoración:
Etiquetas:Ninguno

Información de la obra

The Sweet Life: Desserts from Chanterelle por Kate Zuckerman

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And isn't it just. Here in the U.S. we can, theoretically, eat sweets all day long. While not advisable, this is one aspect of life in the 21st century of which I wholeheartedly approve. New cookbook, received used from Amazon: The Sweet Life by Kate Zuckerman. Mine has drool all over it already. Gorgeous photography, which is essential in a cookbook in my opinion, incites the salivary glands and the recipes are not terribly difficult seeming. Here are just a few standouts: Goat Cheesecake Enrobed in Hazelnut Brittle, Chocolate Caramel Pot de Creme, Sesame Milk Chocolate Mousse, Goat Cheese and Purple Basil Souffle. Who could resist?
  candyschultz | Aug 3, 2007 |
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Referencias a esta obra en fuentes externas.

Wikipedia en inglés

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Created by the award-winning pastry chef at New York City's renowned Chanterelle restaurant, this dessert cookbook offers delightful recipes for a plethora of sweet treats--from tarts and cakes to custards, souffls, and frozen desserts. 50 full-color photos. 15 line drawings.

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