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More Classic Italian Cooking (1978)

por Marcella Hazan

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Miembros	Reseñas	Popularidad	Valoración promedia	Menciones
243	Ninguno	110,930	(4.17)	2
The author of Italian cooking has written a companion volume to The Clasic Italian Cookbook. She traveled throughout Italy, writing down recipes & watching cooks work in farmhous kitchens & villas, fisherman's huts & family trattorias. Adapted for American kitchens & featuring a section on homemade pasta & electric pasta machines.… (más)

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Marcella Hazan	—	autor principal	todas las ediciones	calculado
Russo, Marisabina	Ilustrador	autor secundario	algunas ediciones	confirmado

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Título canónico

Título original

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Fecha de publicación original

1978

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Epígrafe

Dedicatoria

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Aviso de desambiguación

Editores de la editorial

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Jones, Judith

Blurbistas

Idioma original

DDC/MDS Canónico

LCC canónico

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Wikipedia en inglés

Ninguno

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The author of Italian cooking has written a companion volume to The Clasic Italian Cookbook. She traveled throughout Italy, writing down recipes & watching cooks work in farmhous kitchens & villas, fisherman's huts & family trattorias. Adapted for American kitchens & featuring a section on homemade pasta & electric pasta machines.

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