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Tacos: Recipes and Provocations por Alex…
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Tacos: Recipes and Provocations (edición 2015)

por Alex Stupak (Autor), Evan Sung (Fotógrafo)

MiembrosReseñasPopularidadValoración promediaConversaciones
1251219,335 (3.95)Ninguno
"Superstar pastry chef Alex Stupak's love of real Mexican food changed his life; it caused him quit fine dining and open the smash-hit Empell.
▾Información del libro
Miembro:HeatherMoss
Título:Tacos: Recipes and Provocations
Autores:Alex Stupak (Autor)
Otros autores:Evan Sung (Fotógrafo)
Información:Clarkson Potter (2015), 240 pages
Colecciones:Reference, Tu biblioteca, Por leer
Valoración:
Etiquetas:Ninguno

Información de la obra

Tacos: Recipes and Provocations por Alex Stupak

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Extremely intense book about tacos. It's a fun read. The recipes are mainly high-effort restaurant food with complex sauces. Bottom line, I'm not going to make any of these recipes, but I am going to go out and get tacos for lunch at the place by the Mexican Consulate with a little more knowledge, so win-win. ( )
  emilymcmc | Jun 24, 2023 |
?
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"Superstar pastry chef Alex Stupak's love of real Mexican food changed his life; it caused him quit fine dining and open the smash-hit Empell.
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