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- El Bulli : 1998-2002 por Ferran Adrià (2 veces)
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- Das moderne Küchenhandwerk por Thomas Vilgis (1 veces)
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- Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie: Das Grundlagenwerk der Molekularen Küche por Alicia El Bullitaller (1 veces)
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- La comida de la familia por Ferran Adrià (1 veces)
- La cuisine moléculaire por Anne Cazor (1 veces)
- Molekulare Desserts: 40 Desserts von Profis für Einsteiger und Fortgeschrittene-der perfekte Dessert-Spaß por Gabriele Randel (1 veces)
- Molekulare Basics: Grundlagen und Rezepte por Heiko Antoniewicz (1 veces)
- Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour por Thomas Vilgis (1 veces)
- The Fat Duck Cookbook por Heston Blumenthal (1 veces)
- Verwegen kochen: Molekulare Techniken und Texturen por Heiko Antoniewicz (1 veces)
- Molekulare Küche: do-it-yourself por Rolf Caviezel (1 veces)
- Die Molekularküche por Thomas Vilgis (1 veces)
- A Day at elBulli: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adrià por Ferran Adrià (1 veces)
- Die Avantgarde-Küche Spaniens. Mit 62 Rezepten aus den besten Restaurants por Javier Penas (1 veces)
- Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks por Thomas Vilgis (1 veces)
- El Bulli 1994-1997 por Ferran Adrià (1 veces)
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