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Etiquetabutchering

Incluye: butchering, Butchering

Obras etiquetadas

Etiquetado más a menudo | Ponderado | Recientemente popular | Publicado recientemente — Filtrar: Ninguno (editar)

Basic Butchering of Livestock & Game por John J. Mettler (20 veces)
Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession por Julie Powell (6 veces)
Cutting Up in the Kitchen por Merle Ellis (6 veces)
Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering por Adam Danforth (5 veces)
The Ultimate Guide to Home Butchering: How to Prepare Any Animal or Bird for the Table or Freezer por Monte Burch (4 veces)
Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering por Adam Danforth (3 veces)
The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making: How to Harvest Your Livestock & Wild Game (Complete Meat) por Philip Hasheider (3 veces)
Home Butchering and Meat Preservation por Geeta Dardick (3 veces)
Calor por Bill Buford (3 veces)
Butchering, Processing and Preservation of Meat por Frank G. Ashbrook (3 veces)
The Home Butcher: Simple, Modern Techniques for Processing Beef, Lamb, Sheep & Goat, Pork, Poultry & Fowl, Rabbit, Venison & Other Game por James O. Fraioli (2 veces)
Bones to pick: Human alteration of faunal remains and their relation to Huu-ay-aht First Nations subsistence in Grappler Inlet por Kira McLachlin (2 veces)
The River Cottage Curing and Smoking Handbook por Steven Lamb (2 veces)
The Art of Beef Cutting: A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising por Kari Underly (2 veces)
The Butcher's Guide to Well-Raised Meat: How to Buy, Cut, and Cook Great Beef, Lamb, Pork, Poultry, and More por Joshua Applestone (2 veces)
Meat: A Kitchen Education por James Peterson (2 veces)
AFTER YOUR DEER IS DOWN THE CARE AND HANDLING OF BIG GAME por Joe Fischl (2 veces)
Butchering Deer por John Weiss (2 veces)
Meat: From Ranch to Table por Walter Franklin Buehr (1 veces)
To Strip the Flesh por Oto Toda (1 veces)
Butchering Chickens: A Guide to Humane, Small-Scale Processing por Adam Danforth (1 veces)
Did You Hear What Eddie Gein Done? por Eric Powell (1 veces)
Country Butchering: A Complete Guide to Home-Style Hog Butchering A Family Tradition In Pennsylvania Dutch Country por Stewart Scheffer (1 veces)
The Butchers' Blessing por Ruth Gilligan (1 veces)
Home Charcuterie: How to Make Your Own Bacon, Sausages, Salami and Other Cured Meats por Paul Thomas (1 veces)

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