Gregor Weber (2)
Autor de Kochen ist Krieg!: Am Herd mit deutschen Profiköchen
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Series
Obras de Gregor Weber
Etiquetado
Conocimiento común
- Fecha de nacimiento
- 28-08-1968
- Nacionalidad
- Deutschland
- Lugar de nacimiento
- Saarbrücken, Saarland, Deutschland
Miembros
Reseñas
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Estadísticas
- Obras
- 6
- Miembros
- 39
- Popularidad
- #376,657
- Valoración
- 4.0
- Reseñas
- 2
- ISBNs
- 29
- Idiomas
- 2
Mein eigner kurzer Eindruck als Küchenhilfe in einer Hotelküche am griechischen Strand war ebenfalls der von Willkür, Stress und Lärm, ich habe das nicht ausgehalten. Vielleicht ist es kein Wunder, dass das eine Männerwelt ist, in der auch Gregor Weber sich wohlfühlt. Von der Beschreibung her ähneln die großen Küchen durchaus der Bundeswehr (zumindest meiner Vorstellung davon), Befehle, funktionieren, nicht hinterfragen. Auch diese Welt kennt Weber ja ganz gut – mit beidem kann er umgehen. Keine Sorge: Ich achte sowohl die Bundeswehr als auch die Köche, nur selber wäre es nicht meine Welt. Umso interessanter, da mal aus der respektvollen Perspektive des Autors hineinzuschnuppern.… (más)