Weight Watchers

Es gibt einige Bekannte, die schon ihre Erfahrungen mit WeightWatchers gemacht haben und ich habe bisher immer nur Positives gehört. Daher interessierte mich dieses Kochbuch. Nein, ich möchte nicht abnehmen, aber ich liebe Kochbücher aller Art und hole mir überall Anregungen.
Dieses Buch startet mit Informationen zum Thema Ernährung, Dem Punktesystem von WeightWatchers. Interessant war für mich, dass es doch viele Lebensmittel gibt, die nicht mit Punkten versehen sind und die wichtig für den Körper sind. Da WeightWatchers natürlich auch Umsatz machen will, muss man sich anmelden, um Näheres zu herauszufinden. Selbstverständlich erfahren wir auch etwas über die Erfolgsgeschichte von WW.
Die Rezepte sind unterteilt nach „Frühstück und Snacks“ und „Mittag- und Abendessen“. Nährwertangaben und Punkte sind bei jedem Rezept angegeben. Natürlich gibt es auch wieder tolle Fotos, wie ich es schon von vielen anderen GU-Büchern gewohnt bin. Die Rezepte sind nicht zu aufwändig und einfach nach zu kochen. Ich habe schon einige ausprobiert und bisher hat mir alles zugesagt. Aber ich weiß nicht, ob ich bei manchen Gerichten wirklich satt werde.
Wer abnehmen und sich schon vorab mit dem Programm von WeightWatchers beschäftigen möchte, findet hier bestimmt einige Anregungen. Aber natürlichen fehlen viele Angaben zu dem Punktesystem, daher ist es für Nichteingeweihte nicht ganz einfach.
Mir gefällt das Buch als Inspiration, aber für ein Abnehmprogramm fehlen mir doch einige Informationen.… (más)

I actually read the 2002 version. I enjoyed the personal stories of weight loss and their tips. I wish there had been more stories. There are tons of recipes, but to me many were still too carb and fat heavy, and I am diabetic. I did see several fish recipes that sounded tasty. I also avoid recipes that use many ingredients and many of their recipes did. The photos are colorful. Some recipes were high in sugar or didn't pair a protein with carbs. However, it was written before the world became very carb and sugar-aware.
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Though I do not follow the Weight Watchers program, this book looked like it had a lot of healthy and tasty recipes so I decided to buy it anyways. I like how the sections are divided up, that it has a good amount of seafood included, that the nutrition facts and serving sizes are listed, that it includes a pretty good amount of full page color photos of certain recipes, and the "food notes" at the bottom of each recipe which are really helpful or informative at the least- and I enjoy any extra tips!
I do wish cookbooks that include nutrition facts would also include the sugar content but I haven't seen any that do. Though I do appreciate that the sodium contents of most of these recipes is very low. I also wish this book had more pictures because I loooove that in a cookbook but am happy it at least has a good bit of them. I also love the sheer number of recipes included in this book and plan to use many of them time and again in the future.… (más)