Leslie Mansfield

Autor de The Lewis & Clark Cookbook: Historic Recipes from the Corps of Discoveryand Jefferson's America (Lewis & Clark Expeditio

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Leslie Mansfield is an accomplished chef and graduate of the acclaimed Ecole de Gastronomie Francaise Ritz-Escoffier in Paris, graduating with honors in Cuisine and Patisserie.

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The Lewis & Clark Cookbook: Historic Recipes from the Corps of Discoveryand Jefferson's America (Lewis & Clark… (2002) 62 copias

The Mauna Loa Macadamia Cooking Treasury (1998) 17 copias

Desserts (2004) 7 copias

Recipes from the Vineyards of Northern California: Vegetarian Dishes (2000) 7 copias

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Pasta With White Wine (Recipes from the Vineyards of Northern California) (2000) 4 copias

Asian Pasta (Recipes from the Vineyards of Northern California) (2000) 4 copias

Main Courses: Recipes from the Vineyards of Northern California (Recipes from the Vineyards of Northern Califoria) (2004) 3 copias

Recipes from the Microbreweries of America: Starters & Salads (2001) 1 copia

Recipes from the Microbreweries of America: Sandwiches and Soups (2001) 1 copia

Recipes from the Microbreweries of America: Platters & Pizza (2001) 1 copia

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