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Fotografía de autor

John Fuller (3)

Autor de The Chef's Compendium of Professional Recipes

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12 Obras 36 Miembros 0 Reseñas

Obras de John Fuller

Popular Reciente

The Chef's Compendium of Professional Recipes (1972) 9 copias

Gueridon and Lamp Cookery (1975) 6 copias

Modern Restaurant Service (1983) 6 copias

The professional chef's guide to kitchen management (1985) 4 copias

Chef's Manual of Kitchen Management (1962) 3 copias

Essential Restaurant Service (1986) 2 copias

Kitchen Planning and Management (1991) 1 copia

The caterer's potato manual 1 copia

Professional kitchen management (1981) 1 copia

Chef's Manual of Household Management (1977) 1 copia

Gueridon And Lamp Cookery 1 copia

Menu, Food and Profit (1992) 1 copia

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René Kurpershoek Translator

Estadísticas

Obras: 12
Miembros: 36
Popularidad: #397,831
Valoración: 3.0

ISBNs: 141
Idiomas: 4

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