Henriette Davidis (1801–1876)
Autor de Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Sobre El Autor
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Obras de Henriette Davidis
Pickled Herring and Pumpkin Pie: A Nineteenth-Century Cookbook for German Immigrants to America (1897) 35 copias
Die Hausfrau : Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung des Haushaltes (1870) 4 copias
Mutters praktisches Kochbuch Leibgerichte für jeden Tag : über 1400 zuverlässige u. selbstgeprüfte Rezepte zur… (1960) 3 copias
HENRIETTE DAVIDIES KOCHBUCH 1 copia
Tuinboek 1 copia
Practical Cook Book 1 copia
Etiquetado
Conocimiento común
- Nombre canónico
- Davidis, Henriette
- Fecha de nacimiento
- 1801-03-01
- Fecha de fallecimiento
- 1876-04-03
- Lugar de sepultura
- Ostenfriedhof, Dortmund, Germany
- Género
- female
- Nacionalidad
- Germany
- Lugar de nacimiento
- Westfalen, Germany
- Lugar de fallecimiento
- Dortmund, Germany
- Lugares de residencia
- Wengern an der Ruhr, Germany
Schwelm, Germany
Elberfeld, Germany
Bommern bei Witten, Germany
Switzerland
Windheim, Niedersachsen, Germany (mostrar todos 9)
Sprockhövel, Germany
Bremen, Germany
Dortmund, Germany - Ocupaciones
- cookbook author
home economist - Biografía breve
- Henriette Davidis was born in Westfalen, Wengern on the Ruhr River, today a part of the city of Wetter (Ruhr), a daughter of Ernst Heinrich Davidis, a minister, and his wife Katharina Litthauer.
She grew up to become the most famous cookbook author in Germany. In her work Die Hausfrau, she also discussed other areas of household management, from bookkeeping to animal husbandry, and for this she's often considered the German equivalent of Mrs. Beeton in England. The first edition of her now-classic cookbook Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche was published in 1844. She wrote an autobiography in 1874, but it was left was unpublished and is now lost.
Miembros
Reseñas
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Estadísticas
- Obras
- 19
- Miembros
- 123
- Popularidad
- #162,201
- Valoración
- 3.6
- Reseñas
- 4
- ISBNs
- 13
- Idiomas
- 2