Cruz Miguel Ortíz Cuadra (1955–2023)
Autor de Eating Puerto Rico: A History of Food, Culture, and Identity
Sobre El Autor
Obras de Cruz Miguel Ortíz Cuadra
Etiquetado
Conocimiento común
- Nombre canónico
- Ortíz Cuadra, Cruz Miguel
- Fecha de nacimiento
- 1955-06-09
- Fecha de fallecimiento
- 2023-03-08
- Nacionalidad
- USA
- Lugar de nacimiento
- Fort Benning, Georgia, USA
- Lugar de fallecimiento
- San Juan, Puerto Rico
- Educación
- Ruskin College, Oxford, England, UK
University of Puerto Rico (PhD) - Ocupaciones
- food historian
professor - Organizaciones
- University of Puerto Rico
80 Grados
Center of Advanced Studies of Puerto Rico
Miembros
También Puede Gustarte
Autores relacionados
Estadísticas
- Obras
- 1
- Miembros
- 16
- Popularidad
- #679,947
- Valoración
- 4.0
- ISBNs
- 4