Warren R. Anderson
Autor de Mastering the Craft of Smoking Food
Sobre El Autor
Warren R. Anderson is a food enthusiast and long-time food smoker
Obras de Warren R. Anderson
Etiquetado
Conocimiento común
- Fecha de nacimiento
- 1953
- Género
- male
- Lugares de residencia
- Cedar City, Utah, USA
- Ocupaciones
- business executive
- Organizaciones
- World Association of Document Examiners
Miembros
Reseñas
Estadísticas
- Obras
- 3
- Miembros
- 52
- Popularidad
- #307,430
- Valoración
- 4.0
- Reseñas
- 1
- ISBNs
- 9
- Idiomas
- 1
Complete instructions are provided for grinding meats, stuffing, curing, and storing sausage. Other chapters cover equipment and supplies, food safety, and techniques for cooking and smoking sausage all fully illustrated. Sausages include bratwurst, Vienna sausage, loukanika, kielbasa, chorizo, salami, and many others 100 different sausage recipes in all."… (más)