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Cucina Di Calabria: Treasured Recipes and Family Traditions from Southern Italy (Cookbooks)

por Mary Amabile Palmer

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A collection of regional recipes and cooking tips covers antipasti, breads, pasta sauces, vegetable dishes, main courses, desserts, and holiday foods.

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As a person of Calabrian heritage I feel I have a bit of expertise in the field of Southern Italian Cooking. This book passes the test. Great bread recipes, just like my grandpa used to make, which are also the envy of everyone to whom I happen to give a loaf! (

)

kaida46 | May 25, 2009 |

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