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The Cuisine of Hungary (1971)

por George Lang

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Restaurateur extraordinaire's classic, the definitive Hungarian cookbook. Well over 300 authentic and tested recipes in this thoroughly researched and comprehensive collection that has been praised by the New York Times as being what cookbooks should be and almost never are. Fascinating details throughout.… (más)

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fecha ▼ | votos

Mostrando 2 de 2

Multi-talented Mr. Lang's excellent contribution. (

)

kitchengardenbooks | Mar 3, 2010 |

pszolovits | Feb 3, 2021 |

fecha ▼ | votos

Mostrando 2 de 2

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Nombre del autor	Rol	Tipo de autor	¿Obra?	Estado
George Lang	—	autor principal	todas las ediciones	calculado
Venesz, Josef	Prólogo	autor secundario	algunas ediciones	confirmado
Wechsberg, Joseph	Preface	autor secundario	algunas ediciones	confirmado

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Título canónico

Título original

Títulos alternativos

Fecha de publicación original

1971

Personas/Personajes

Lugares importantes

Información procedente del conocimiento común inglés. Edita para encontrar en tu idioma.

Hungary

Acontecimientos importantes

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Epígrafe

Dedicatoria

Información procedente del conocimiento común inglés. Edita para encontrar en tu idioma.

I dedicate this work to the sweet memory of two ladies:
GRANDMOTHER GIZELLA, who taught my mother,
and
MY DEAR MOTHER,
who taught me the love of the kitchen.

Instead of flowers...

Primeras palabras

Citas

Últimas palabras

Aviso de desambiguación

Editores de la editorial

Blurbistas

Idioma original

DDC/MDS Canónico

LCC canónico

▾Referencias

Referencias a esta obra en fuentes externas.

Wikipedia en inglés

Ninguno

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Restaurateur extraordinaire's classic, the definitive Hungarian cookbook. Well over 300 authentic and tested recipes in this thoroughly researched and comprehensive collection that has been praised by the New York Times as being what cookbooks should be and almost never are. Fascinating details throughout.

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