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The Cooking of the Caribbean Islands

por Linda Wolfe

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Series: Time-Life: Foods of the World (Features)

Miembros	Reseñas	Popularidad	Valoración promedia	Menciones
189	1	143,823	(3.33)	2
Chris Judge is the award-winning author/illustrator of The Lonely Beast and a number of other picture books for children. He also illustrates books for older kids, including the Danger is Everywhere series, Roddy Doyle's Brilliant, and the Create Your Own Adventures books with his brother Andrew. He lives in Dublin, Ireland with his wife Cliona and their two daughters. His favorite band is Guided By Voices, and he is allergic to carrots.… (más)

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Langosta Criolla (Cuba) = Braised Lobster in Chili Sauce, p.144, made with Sofrito = Spiced Tomato Cooking Sauce, p.144 and Annatto Oil, p.47. Very good, very messy, a lot of hassle.

DromJohn | Jan 4, 2015 |

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Linda Wolfe	—	autor principal	todas las ediciones	calculado
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Time-Life: Foods of the World (Features)

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The Cooking of the Caribbean Islands / Recipes: The Cooking of the Caribbean Islands por Linda Wolfe

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Título canónico

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The Cooking of the Caribbean Islands

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Personas/Personajes

Lugares importantes

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Caribbean Region

West Indies

Caribbean

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Epígrafe

Dedicatoria

Primeras palabras

Citas

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Aviso de desambiguación

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Each country- or region-specific cuisine in the "Time-Life: Foods of the World" Series appears in TWO volumes: (1) a hard bound feature book, with select recipes in context, demonstrations, techniques, cultural, gastronomic, and historic food facts; and (2) a spiral bound recipe book, having all the recipes from the feature book and many more. This LT Work is the feature book for the Caribbean Islands. Please distinguish among these different but related Works. Thank you.

Editores de la editorial

Blurbistas

Idioma original

DDC/MDS Canónico

LCC canónico

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Referencias a esta obra en fuentes externas.

Wikipedia en inglés

Ninguno

▾Descripciones del libro

Chris Judge is the award-winning author/illustrator of The Lonely Beast and a number of other picture books for children. He also illustrates books for older kids, including the Danger is Everywhere series, Roddy Doyle's Brilliant, and the Create Your Own Adventures books with his brother Andrew. He lives in Dublin, Ireland with his wife Cliona and their two daughters. His favorite band is Guided By Voices, and he is allergic to carrots.

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