Dans le sillage du renouveau des e tudes rurales initie par Marc Bloch, cette Histoire retrace l'e volution des campagnes franc ʹaises de la Pre histoire a nos jours. Brassant tous les aspects de la vie rurale, elle tente de donner une vue d'ensemble d'un monde qui n'est qu'apparemment uniforme. Le " sie cle " de cent vingt-cinq ans aborde dans ce volume est celui de profonds bouleversements. Articule autour d'une se rie de re volutions ℗ sociales, de mographiques et techniques ℗ qui modifie rent les fondements me mes du pays, il achemine les vieilles civilisations agraires de l'Ancien Re gime vers l'agriculture largement modernise e de l'aube de l'e re contemporaine.