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Dedicatoria
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Primeras palabras
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Avant-propos Charles Higounet
J’ai eu la malchance de tomber malade l’avant-veille de l’ouverture de ces Cinquièmes Journées d’études. [...]
Rapports
L’approvisionnement des villes françaises au Moyen Age Philippe Wolff
C’est donc à moi que revient le périlleux honneur de donner le « la ». Je suis certain de me faire l’interprète de tous les rapporteurs qui me succéderont en disant bien haut mon effroi : avoir tant à dire en si peu de temps ! J’ai été fort tenté de limiter la tâche, de me confiner par exemple aux produits alimentaires. [...]
Citas
Últimas palabras
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