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Damn Good Chinese Food: Dumplings, Egg…
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Damn Good Chinese Food: Dumplings, Egg Rolls, Bao Buns, Sesame Noodles,… (edición 2021)

por Chris Cheung (Autor), Maneet Chauhan (Prefacio)

MiembrosReseñasPopularidadValoración promediaConversaciones
422,900,166 (4)Ninguno
Miembro:1Randal
Título:Damn Good Chinese Food: Dumplings, Egg Rolls, Bao Buns, Sesame Noodles, Roast Duck, Fried Rice, and More―50 Recipes Inspired by Life in Chinatown
Autores:Chris Cheung (Autor)
Otros autores:Maneet Chauhan (Prefacio)
Info:Skyhorse (2021), 208 pages
Colecciones:Read
Valoración:****
Etiquetas:Ninguno

Work Information

The Chinese Snack Shop Cookbook: Dumplings, Fried Rice, Bao Buns, Hot Cakes, Sesame Noodles, and Other Delicious Dim Sum―50 Recipes Inspired by Life in Chinatown por Chris Cheung

Añadido recientemente por1Randal, HuberK, libraryhead_wishlist
Ninguno
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This is a great introduction to Chinese food. It's greatest strength is in it's ability to peel back the curtain and tell the reader how to shop in an Asian grocery store, what to look for and what to avoid, and descriptions of different ingredients. There are about 50 recipes in the book, all very easy to understand and follow. I also really enjoyed the author's personal stories. This is more than a cookbook, it's an entire course in cooking and culture! ( )
  1Randal | Oct 25, 2021 |
4 stars, Authentic recipes

Damn Good Chinese Food
by Chris Cheung

This is a nice book, that gives a color photo of each recipe. Many of them looked delicious. I, personally don't care for the name of the book, could have been something more like "Superb Chinese Food," but that's just me.

I received a complimentary copy of #damngoodchinesefood from #netgalley #skyhorse @skyhorse I was under no obligation to post a review. ( )
  HuberK | Sep 12, 2021 |
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