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Fish and Shellfish (Good Cook) (1979)

por Tony Allan (Editor)

Otros autores: Gillian Boucher (Contribuidor), Windsor Chorlton (Editor), Alan Duns (Fotógrafo), Norman Kolpas (Contribuidor), Anthony Masters (Contribuidor) — 1 más, Richard Olney (Contribuidor)

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Series: Time-Life: Die Kunst des Kochens, Time-Life: The Good Cook

Miembros	Reseñas	Popularidad	Valoración promedia	Conversaciones
77	Ninguno	346,496	(4.5)	Ninguno
Fish includes both traditional and modern recipes for all kinds of freshwater and saltwater fish, as well as shellfish. Clear instructions on how to clean and prepare fish and shellfish are included, as well as filleting and skinning techniques.

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Nombre del autor	Rol	Tipo de autor	¿Obra?	Estado
Allan, Tony	Editor	autor principal	todas las ediciones	confirmado
Boucher, Gillian	Contribuidor	autor secundario	todas las ediciones	confirmado
Chorlton, Windsor	Editor	autor secundario	todas las ediciones	confirmado
Duns, Alan	Fotógrafo	autor secundario	todas las ediciones	confirmado
Kolpas, Norman	Contribuidor	autor secundario	todas las ediciones	confirmado
Masters, Anthony	Contribuidor	autor secundario	todas las ediciones	confirmado
Olney, Richard	Contribuidor	autor secundario	todas las ediciones	confirmado
Buys, Jeanne	Editor	autor secundario	algunas ediciones	confirmado
Zwart, Fon	Traductor	autor secundario	algunas ediciones	confirmado

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Pertenece a las series

Time-Life: Die Kunst des Kochens

Time-Life: The Good Cook

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Título canónico

Título original

Títulos alternativos

Fecha de publicación original

1979

Personas/Personajes

Lugares importantes

Acontecimientos importantes

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Epígrafe

Dedicatoria

Primeras palabras

Citas

Últimas palabras

Aviso de desambiguación

Editores de la editorial

Blurbistas

Idioma original

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DDC/MDS Canónico

LCC canónico

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Referencias a esta obra en fuentes externas.

Wikipedia en inglés

Ninguno

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Fish includes both traditional and modern recipes for all kinds of freshwater and saltwater fish, as well as shellfish. Clear instructions on how to clean and prepare fish and shellfish are included, as well as filleting and skinning techniques.

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