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World Cuisine: Japan

por Hiromitsu Nozaki, Juan Manuel Bellver (Editor), Hiromitsu Nozaki, Seiji Yamamoto

Otros autores: Joan Jolis (Fotógrafo), Daniel Loewe, Daniel Loewe (Fotógrafo), Daniel Loewe

Series: Cocinas del mundo (Japan)

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small book with 45 recipes. but intersesting dishes! only drawback is most recipes have some uk measurments. ( )
  AnnM917 | Dec 5, 2009 |
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Nombre del autorRolTipo de autor¿Obra?Estado
Hiromitsu Nozaki—autor principaltodas las edicionescalculado
Bellver, Juan ManuelEditorautor principaltodas las edicionesconfirmado
Nozaki, Hiromitsu—autor principaltodas las edicionesconfirmado
Yamamoto, Seiji—autor principaltodas las edicionesconfirmado
Jolis, JoanFotógrafoautor secundariotodas las edicionesconfirmado
Loewe, Daniel—autor secundariotodas las edicionesconfirmado
Loewe, DanielFotógrafoautor secundariotodas las edicionesconfirmado
Loewe, Daniel—autor secundariotodas las edicionesconfirmado
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World Cuisine: Japan
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641.5952Technology › Home and family management › Food And Drink › Cooking, cookbooks › Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking › Asia › Japan

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