PortadaGruposCharlasMásPanorama actual
Buscar en el sitio
Este sitio utiliza cookies para ofrecer nuestros servicios, mejorar el rendimiento, análisis y (si no estás registrado) publicidad. Al usar LibraryThing reconoces que has leído y comprendido nuestros términos de servicio y política de privacidad. El uso del sitio y de los servicios está sujeto a estas políticas y términos.

Resultados de Google Books

Pulse en una miniatura para ir a Google Books.

Cargando...

The Enchanted Broccoli Forest and Other Timeless Delicacies

por Mollie Katzen

MiembrosReseñasPopularidadValoración promediaMenciones
963521,754 (3.85)2
This second volume in Mollie Katzen's classic cooking series features over 200 vegetarian recipes and a bounty of kitchen guidance from one of America's dearest cookbook authors. Mollie first revised ENCHANTED BROCCOLI in 1995, adding lighter, easier-to-prepare versions of her signature recipes, plus a selection of new dishes and techniques. As with MOOSEWOOD, this new edition of ENCHANTED BROCCOLI is a companion volume to Mollie's new TV series, and features 16 pages of color food photography, plus 5 new recipes and a new section on making fresh pasta at home.… (más)
Cargando...

Inscríbete en LibraryThing para averiguar si este libro te gustará.

Actualmente no hay Conversaciones sobre este libro.

» Ver también 2 menciones

Mostrando 5 de 5
We lived very communally for a period and relied heavily on Mollie K's first cookbook. This one is pretty good, but somehow doesn't spark quite the same joy as the original Moosewood cookbook. Enough favourites and ideas in Enchanted broccoli keeps it on our kitchen cookbook shelf. ( )
  SandyAMcPherson | Oct 6, 2018 |
very inspiring for a newly vegetarian family ( )
  cookbooknic | Jul 8, 2010 |
Count me disenchanted with the Enchanted Broccoli Forest. I find the recipes in here needlessly strange and the sort of vegetarian food people snicker at when poking fun at vegetarianism. Someone needs to point out to Katzen that it really is okay to make vegetarian food that is "normal" food -- more appealing to the palate of the masses. ( )
  refashionista | Mar 1, 2009 |
Chatty, "hand written" style 'tho sometimes a little 'busy' on a page. I like the section indexes and the formulas for quiches in general, vegetable combos, mixes of various muffins and desserts ( )
  cookebooks | Jan 1, 2008 |
Love the brownies out of this one! ( )
  neontapir | Oct 6, 2007 |
Mostrando 5 de 5
sin reseñas | añadir una reseña
Debes iniciar sesión para editar los datos de Conocimiento Común.
Para más ayuda, consulta la página de ayuda de Conocimiento Común.
Título canónico
Información procedente del conocimiento común inglés. Edita para encontrar en tu idioma.
Título original
Títulos alternativos
Fecha de publicación original
Personas/Personajes
Lugares importantes
Acontecimientos importantes
Películas relacionadas
Epígrafe
Dedicatoria
Primeras palabras
Citas
Últimas palabras
Aviso de desambiguación
Información procedente del conocimiento común inglés. Edita para encontrar en tu idioma.
Do not combine with The New Enchanted Broccoli Forest which has significant additional content.
Editores de la editorial
Blurbistas
Idioma original
DDC/MDS Canónico
LCC canónico

Referencias a esta obra en fuentes externas.

Wikipedia en inglés

Ninguno

This second volume in Mollie Katzen's classic cooking series features over 200 vegetarian recipes and a bounty of kitchen guidance from one of America's dearest cookbook authors. Mollie first revised ENCHANTED BROCCOLI in 1995, adding lighter, easier-to-prepare versions of her signature recipes, plus a selection of new dishes and techniques. As with MOOSEWOOD, this new edition of ENCHANTED BROCCOLI is a companion volume to Mollie's new TV series, and features 16 pages of color food photography, plus 5 new recipes and a new section on making fresh pasta at home.

No se han encontrado descripciones de biblioteca.

Descripción del libro
Resumen Haiku

Debates activos

Ninguno

Cubiertas populares

Enlaces rápidos

Valoración

Promedio: (3.85)
0.5
1 1
1.5
2 3
2.5 3
3 23
3.5 1
4 39
4.5 5
5 20

¿Eres tú?

Conviértete en un Autor de LibraryThing.

 

Acerca de | Contactar | LibraryThing.com | Privacidad/Condiciones | Ayuda/Preguntas frecuentes | Blog | Tienda | APIs | TinyCat | Bibliotecas heredadas | Primeros reseñadores | Conocimiento común | 204,758,851 libros! | Barra superior: Siempre visible