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Cooking from Quilt Country: hearty recipes from Amish and Mennonite kitchens (1988)

por Marcia Adams

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Includes nearly 200 family recipes from America's heartland, a culinary folk history of the Indiana Amish and Mennonites. This celebration of farm life is a companion volume to the PBS series hosted by Adams. 64 full-color photographs.

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Nearly 200 hearty recipes from Amish and Mennonite kitchens. Companion to the 13-part PBS series.

BLTSbraille | Oct 28, 2021 |

Beautiful to look thru as well as educational. My favorites include Asparagus Soup(page 15) and Pumpernickel Croutons! (

)

booklovers2 | Aug 25, 2009 |

No shortcuts here. If you are looking for how to cook the basics from scratch, check here first. This book provides midwestern recipes from Amish and Mennonite kitchens. It is as much a history book as it is a recipe book. It depicts regional Indiana cuisine - season by season. (

)

readit2 | Jun 1, 2008 |

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Cooking from Quilt Country: hearty recipes from Amish and Mennonite kitchens

Título original

Cooking from Quilt Country: hearty recipes from Amish and Mennonite kitchens

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Fecha de publicación original

1988

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Includes nearly 200 family recipes from America's heartland, a culinary folk history of the Indiana Amish and Mennonites. This celebration of farm life is a companion volume to the PBS series hosted by Adams. 64 full-color photographs.

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