Alla rätter är provlagade i Jamie Olivers kök

"Den här sortens mat älskar jag att laga hemma åt min familj och vänner.”

Vardagspasta, fantastiska tilltugg, enkla soppor, lätta skaldjursrätter, nyttiga sallader, mustiga stekar & mycket mer.

Det doftar rosmarin och citron från Italien, koriander från Thailand och mynta från Libanon. Njut av inspirerande kryddpoesi från Nordafrika och Indien, chiliheta asiatiska rätter och söta avslutningar, som får middagsgästerna att sucka lyckligt. Boken du håller i handen är ett unikt urval på svenska av de bästa nya recepten, som Jamie och hans medarbetare har skapat i den engelska tidningen Jamie Magazine. Här finns guldkorn att hitta vare sig du söker nya idéer till rustika vardagsrätter och enkla pastamiddagar eller lyxiga men lättfixade munsbitar och rätter som garanterat imponerar på dina gäster. Du kan överraska din omgivning med ett nytt recept var och en av årets alla 365 dagar med hjälp av Mat för hela året. Här finns läckerheter såväl för den som föredrar kött, som fågel, fisk, skaldjur eller det vegetariska köket. För att inte tala om alla recepten på svalkande drycker och förföriska drinkar eller inläggningar som är en guldgruva att ha i kylskåpet. Dessutom får du tips och kunskap om sådant som ceviche, meze, bästa sätten att ta vara på rester och hur man enkelt gör ett underbart musselkok.

Den engelska kocken och matpersonligheten Jamie Oliver är välkänd i Sverige. Vi har sett honom som entusiastisk tv-kock och har lagat mat från hans många kokböcker med inspiration från Italien och andra delar av världen. Men han är också känd för att ha tagit strid för bättre skolmat i Storbritannien och har dragit igång restaurangkedjan Fifteen, där unga arbetslösa lärt sig driva restaurang.