food studies

Este grupo está oficialmente inactivo. A veces ocurre. Si quieres reactivar este grupo o crear un grupo nuevo sobre el mismo tema, consulta esta página.

a group for those interested in contemporary food issues (there is another group specifically for food history). This may include critical studies of industrial food, diet and nutrition, food miles, retailing, eating practices and so on. Not recipe or diet books!

TemaTemaMensajesÚltimo mensaje 
Blue Crab1 no leído / 1GoofyOcean110, abril 2009
In Defense of Food by Michael Pollan1 no leído / 1streamsong, enero 2008
Food and oil1 no leído / 1streamsong, enero 2008
a general posting3 no leídos / 3GoofyOcean110, octubre 2007
This is a feature balloon