Dit boek bevat een lijst met alle typen in Nederland en België gebrouwen bieren, beschrijvingen van 122 bierbrouwerijen en afbeeldingen van etiketten met kerngegevens van de meeste in Nederland en België verkrijgbare bieren. Het boek heeft een inhoudsopgave, advertenties, adressen van brouwerijen maar geen register. De stijl is vlot. Dit boek verschilt sterk van het vorige boek van de auteurs: 'Het Nederlandse bierboek' (a.i. 87-32-219-6). Het bevat geen algemeen deel met de historie, het brouwproces, etc. Daarvoor in de plaats zijn ook brouwers en bieren uit België in het boek opgenomen. In de (summiere) beschrijvingen van de bieren mis ik de smaak-karakteristiek. In vergelijking met Crombecq's Bierjaarboek '89-'90' (a.i.'s deze week) bevat dit boek smaken, brouwprocessen, ontwikkelingen in de markt, etc. Crombecq's boek mist de beschrijvingen van de bierbrouwerijen. Een mooi overzicht van wat er aan Belgische en Nederlandse bieren te koop is.… (más)
Los miembros de LibraryThing mejoran los autores combinando sus nombres y sus obras, separando los nombres de autores homónimos en identidades distintas, y más.
Este sitio utiliza cookies para ofrecer nuestros servicios, mejorar el rendimiento, análisis y (si no estás registrado) publicidad. Al usar LibraryThing reconoces que has leído y comprendido nuestros términos de servicio y política de privacidad. El uso del sitio y de los servicios está sujeto a estas políticas y términos.