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Fotografía de autor

Luke Nguyen

Autor de The Songs of Sapa: Stories and Recipes from Vietnam

10+ Obras 240 Miembros 1 Reseña

Obras de Luke Nguyen

Popular Reciente

The Songs of Sapa: Stories and Recipes from Vietnam (2009) 70 copias

The Food of Vietnam (2013) 44 copias

Greater Mekong (2012) 34 copias

Indochine (2011) 32 copias

Luke Nguyen's Street Food Asia: Saigon, Bangkok, Kuala Lumpur, Jakarta (2016) 23 copias

Luke Nguyen's France: A Gastronomic Adventure (2015) 20 copias

From China to Vietnam: A food journey along the Mekong River (2015) 10 copias

Vietnam Kochbuch: Vieatnam – Das vietnamesische Kochbuch. Geschichten und Rezepte von Luke Nguyen. Endlich wieder… (2019) 3 copias

Vieatnam - Das vietnamesische Kochbuch (2019) 3 copias

La cuisine du Vietnam (2014) 1 copia

Explorador de obras

Obras relacionadas

Food and Wine Best of the Best Cookbook Recipes 2009 Volume 12 (2009) — Contribuidor — 99 copias

Etiquetado

alimentos y bebidas (3) Asia (8) Asia - Vietnam (3) Asia Oriental (2) Asian cookery (6) Asian Dishes (2) Asian street food (1) asiático (5) Burmese cookery (1) Chinese cooking (2) Cocina (23) cocina (10) Comida (4) Comida callejera (2) cookbooks (3) cookery-Burmese (1) Cookery-Cambodian (1) cookery-Laotian (1) Francés (1) French cooking (1) Gastronomía (2) general cookbooks (3) Goodreads (2) Kindle (2) Libro de cocina (15) Libro electrónico (1) No ficción (2) Por leer (2) Referencia (2) Southeast Asian cookery (2) spl (2) street food (Asian) (1) tags;tags;tags (2) Thai cooking (2) Viaje (2) Vietnam (18) Vietnamese (8) Vietnamese cooking (7) VIP (1) world cuisine (1)

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Conocimiento común

Fecha de nacimiento: 1978-09-08
Género: male
Nacionalidad: Thailand (birth)
Australia
Lugar de nacimiento: Thailand
Lugares de residencia: Sydney, New South Wales, Australia
Ocupaciones: chef
television host
restaurateur

Miembros

Reseñas

Indochine por Luke Nguyen

Beautifully illustrated and detailed book by the equally delightful Luke Nguyen. He travels to Hanoi, Dalat, Saigon and Paris to discover the influence of French cooking on vietnamese cuisine. Great recipes and pictures that make me jealous that I tookso few pictures of the produce and the characters of Vietnam

Denunciada

juliebutterfly | Jan 20, 2012 |

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Premios

Por premios Por Obra

IACP Cookbook Award

The Songs of Sapa: Stories and Recipes from Vietnam (Finalista – International – 2010)

Australian Book Industry Awards

The Food of Vietnam (Lista corta – Illustrated Book – 2014)

Greater Mekong (Lista corta – Illustrated Book – 2013)

Indochine (Lista corta – Illustrated Book – 2012)

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Elizabeth David

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Estadísticas

Obras: 10
También por: 1
Miembros: 240
Popularidad: #94,569
Valoración: 3.8

Reseñas: 1
ISBNs: 23
Idiomas: 2

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