Imagen del autor

Slow Food

Autor de Italian Cheese: Two Hundred Traditional Types : A Guide to Their Discovery and Appreciation

71 Obras 306 Miembros 4 Reseñas

Sobre El Autor

Incluye los nombres: Slow Food, Slow Food, Slow Food NS, Slow Food Editore, Slow Food Editore, Slow Food Editore, Slow Food Editors, Slow Food Movement, Slow Food Foundation, Slow Food Deutschland e.V., Slow Food Deutschland e. V., Slow Food Editore for Eataly (COR), The Magazine of the Slow Food Movement, Slow Food Editore for Eataly (COR)/ Nove

Obras de Slow Food

Italian Cheese: Two Hundred Traditional Types : A Guide to Their Discovery and Appreciation (1999) 45 copias
Osteria: 1,000 Generous and Simple Recipes from Italy's Best Local Restaurants (2011) 30 copias
Osterie & Locande d'Italia: A Guide to Traditional Places to Eat and Stay in Italy (2007) 26 copias
Italian Cheese: A Guide To Its Discovery and Appreciation, 293 Traditional Types (2005) 26 copias
Recepten van Italiaanse osteria's 550 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken (2005) 24 copias
Terra Madre: 1600 Food Communities (2007) 19 copias
Vegetariano: 400 Regional Italian Recipes (2018) 12 copias
The Slow Food Dictionary to Italian Regional Cooking (2010) 8 copias
Osterie d'Italia 2011. Sussidiario del mangiarbere all'italiana (2010) 6 copias
La guía slow food (2005) 5 copias
Ricette di Osterie d'Italia : orto: 720 piatti dall'aglio alla zucca (2005) 5 copias
Slow Wine 2014: A Year in the Life of Italy's Vineyards and Wines (2014) 4 copias
Discovering the Truffle: In History, in Its Habitat, in the Kitchen (2015) 4 copias
Slow Food Genussführer Deutschland 2015 (2014) 3 copias
L' osteria nuova: una storia italiana del 20. secolo (2000) 3 copias
Verdure e legumi (2012) 3 copias
Marmellate e conserve (2013) 3 copias
Le forme del latte: manuale per conoscere il formaggio (2003) — Autor — 3 copias
Il Ponente ligure. Il mare, le pietre, il silenzio 3 copias
Terra Madre 1,200 World Food Communities (2004) 3 copias
Slow Food Guide to Italian Wines 2002: Regional Guide to Over 1, 000 Producers and 10, 000 of Their Wines (2002) 3 copias
Il pesce (2013) 3 copias
Osterie d'Italia: 2001: sussidario del mangiarbere all'italiana — Autor — 3 copias
Slow Food Presidia 2 copias
Slow Food Genussführer 2019/20: Unsere besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland (2018) 2 copias
Vini d'Italia 1994: la guida al bere bene per esperti e curiosi (1993) 2 copias
Osterie d'Italia 1997 — Autor — 2 copias
Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa (2016) — Autor — 2 copias
Ricette vegetariane di stagione (2015) 2 copias
Osterie d'Italia 1999. Sussidiario del mangiarbere all'italiana (1998) — Autor — 2 copias
Il piacere dell'orto: tradizionale, decorativo, urbano, educativo: idee e soluzioni per un orto slow (2010) 2 copias
L'Italia dei presìdi. guida ai prodotti da salvare (2004) 2 copias
Osterie d'Italia 2016/17 (2016) 2 copias
Markt des guten Geschmacks: Die Originalrezepte aus der Kochwerkstatt von Slow Food Deutschland: Die Originalrezepte… (2013) 2 copias
Ricette di osterie dell'Emilia. Dall'uovo al maiale 2 copias
Mammas Küche in Toskana, Umbrien und Ligurien. Die Rezepte der Osterie d'Italia (1993) — Autor — 2 copias
Vini d'Italia 2008. Gambero Rosso. Neu bewertet: 2245 Produzenten und 18000 Weine (Hallwag im Gräfe und Unzer… (2008) 2 copias
Osterie d'Italia 2006/07 (Gastronomische Reiseführer) - Italiens schönste Gasthäuser - Über 1700 kulinarische… 1 copia
Osterie d'Italia 2020. Sussidiario del mangiarbere all'italiana (2020) (2019) 1 copia
Osterie d'Italia 2008/09: Über 1700 Adressen ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD. Gastronomische… (2008) 1 copia
Osterie d'Italia: 2000: sussidiario del mangiarbene all'italiana (1999) — Autor — 1 copia
Osterie d'Italia 2013. Sussidiario del mangiarbere all'italiana (2012) 1 copia
L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti (2019) 1 copia
Ricette di Liguria (2017) 1 copia
Osterie d'Italia 2002. Sussidiario del mangiarbere all'italiana — Autor — 1 copia
the Snail 1 copia
Osterie d'Italia 2019/20: Über 1.700 Adressen, ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD (Hallwag… (2019) 1 copia
The Edible School Yard 1 copia
Mammas Küche in Piemont. Die Rezepte der Osterie d'Italia (1993) — Autor — 1 copia
Osterie d'Italia 2002/03 (Hallwag Gastronomische Reiseführer) 1 copia
Osterie d'Italia 2009/10: Über 1700 Adressen ausgewählt und empfohlen von Slow Food (Gastronomische… (2009) 1 copia
Osterie d'Italia 2014/15 (2014) 1 copia
Terra Madre People (2010) 1 copia
Veneto, Unterwegs zu Wein und Kultur (Hallwag Gastronomische Reiseführer) (2003) 1 copia
Slow Wine 2013: A Year in the Life of Italy's Vineyards and Wines (2013) 1 copia
Sori San Lorenzo-Agelo Gaia 1 copia
Vini d'Italia 2009: Neu bewertet: 2250 Produzenten und 18.000 Weine (Einkaufsführer) (2009) 1 copia
Slow Food Guide to the Wines of the World: 1900 Wineries, 5000 Tasting Notes, 150 Top Wines (Food & drink) (1994) 1 copia
SLOW - Rivista internazionale di Slow Food (2007) 1 copia
Guida agli extravergini 1 copia
Locande d´Italia: Übernachten in den schönsten Hotels, Pensionen und Bauernhöfen - Über 970 Adressen… (2008) 1 copia
Le ricette di Osterie d'Italia (2017) 1 copia
Franciacorta. Vigneti e cantine d'eccellenza, il lago d'Iseo e il Basso Garda (2012) 1 copia
La quinoa in cucina. Con le ricette degli chef (2015) 1 copia
Scuola di cucina. Pasta, riso, cereali, impasti. (2005) 1 copia
The gift of bees 1 copia
Slow Food Guide to Italian Wines 2001: Regional Guide to Over 1, 000 Producers and 10, 000 of Their Wines (2001) 1 copia
Osterie d`Italia 2015/16: Über 1700 Adressen, ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD (Hallwag Gastronomische… (2015) 1 copia
Osterie d'Italia 2015. Sussidiario del mangiarbere all'italiana 1 copia
Osterie d'Italia 1995 1 copia
La grande cucina delle osterie d'Italia (2013) — Autor — 1 copia
Explorador de obras

Etiquetado

Conocimiento común

Nombre canónico
Slow Food
Género
n/a

Miembros

Reseñas

Ricette vegetariane di stagione por Slow Food
Ottimo spunto per seguire le ricette semplici della tradizione italiana.
½
 
Denunciada
permario | Aug 16, 2017 |
Osterie d'Italia. Sussidiario del mangiarbere… por Paola Gho
(Come inizia:) " Ogni nuova edizione di Osterie d'Italia offre stimoli per qualche riflessione su 'dove va la cucina italiana'. Ci sono le pile di menù che inviano i ristoratori, ci sono le scorribande per l'Italia, ci sono le letture e gli incontri. C'è, quest'anno, in coda al volume, un dizionarietto che raccoglie un buon numero di lemmi, dai piatti codificati ai termini dialettali della gastronomia, dal nome di certi prodotti a qualche tecnica di preparazione..."
 
Denunciada
circa2000 | Jan 8, 2014 |
Italian Cheese: Two Hundred Traditional Types : A…
The best bible of formaggio in English.
 
Denunciada
Autodafe | otra reseña | Apr 11, 2008 |
Italian cheese : two hundred traditional types : a… por Piero Sardo
Informative food porn. My favorite kind.
 
Denunciada
mcglothlen | otra reseña | Apr 25, 2007 |
Ver Más Reseñas

También Puede Gustarte

Marcella Hazan
Carol Field
Anthony Bourdain
Carlo Petrini
Rosetta Costantino
Thomas McNamee
Elizabeth David
Thomas Keller
Lidia Bastianich
Mark Kurlansky
Ver todo

Autores relacionados

Estadísticas

Obras
71
Miembros
306
Popularidad
#76,934
Valoración
½ 3.7
Reseñas
4
ISBNs
73
Idiomas
3

Tablas y Gráficos

Ver más tablas y gráficos