Paula I. Figoni
Autor de How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science
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Obras de Paula I. Figoni
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- female
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How Baking Works: Exploring the Fundamentals of… por Paula I. Figoni
I love this book. It is a textbook so don't expect nice pictures and poetic narrative. It is, however, very, very informative. If you want to learn the science behind baking, this is the book for you.
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Estadísticas
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- 2
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- 11