Louisette Bertholle (1905–1999)
Autor de Mastering the Art of French Cooking [Volume 1]
Series
Obras de Louisette Bertholle
What's cooking in France 6 copias
Etiquetado
Conocimiento común
- Fecha de nacimiento
- 1905-10-26
- Fecha de fallecimiento
- 1999-11-26
- Género
- female
- Nacionalidad
- France
- Ocupaciones
- chef
cookbook author
Miembros
Reseñas
Mastering the Art of French Cooking por Julia Child
Mastering the Art of French Cooking is for both seasoned cooks and beginners who love good food and long ro reproduce at home the savory delights of the classic cuisine, form the historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring green peas. this beautiful book, with more than one hundred instructive illustrations, is revolutionary in the approach.
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Estadísticas
- Obras
- 9
- Miembros
- 4,702
- Popularidad
- #5,362
- Valoración
- 4.5
- Reseñas
- 35
- ISBNs
- 64
- Idiomas
- 12
- Favorito
- 1