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Fotografía de autor

Frédéric Bau

Autor de Cooking with Chocolate: Essential Recipes and Techniques

15 Obras 85 Miembros 0 Reseñas

Sobre El Autor

Incluye los nombres: Frederic Bau, Frédéric Bau, Frédéric Bau

Obras de Frédéric Bau

Popular Reciente

Cooking with Chocolate: Essential Recipes and Techniques (2011) 33 copias

Au Coeur des Saveurs (English/French Edition) (1998) 9 copias

Chocolate Fusion, Chocolate in Cuisine (2006) 9 copias

Encyclopédie du chocolat (1DVD) (2010) 7 copias

Sweet Cuisine (2006) 7 copias

Encyclopédie du chocolat (2015) 4 copias

Zum Herzen des Geschmacks (1997) 3 copias

De essentie van chocola (2014) 3 copias

Caprices de chocolat (1998) 3 copias

Schokolade. Die Kochschule: 100 Techniken, 150 Rezepte, 450 Fotos (2011) 2 copias

O Essencial do Chocolate (Portuguese Edition) (2015) 1 copia

Gula razonada. Nueva pastelería, nuevas reglas (Cooking) (2021) 1 copia

Chocolat Fusion (Frances) (2006) 1 copia

Cusine Sucree (2006) 1 copia

Enciclopedia Del Chocolate + Dvd (1900) 1 copia

Explorador de obras

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Conocimiento común

Nombre canónico: Bau, Frédéric
Fecha de nacimiento: 1965-04-01
Género: male

Miembros

Premios

Por premios Por Obra

IACP Cookbook Award

Cooking with Chocolate: Essential Recipes and Techniques (Finalista – Baking – 2012)

James Beard Foundation Award

Cooking with Chocolate: Essential Recipes and Techniques (Nominado – Baking & Desserts – 2012)

Estadísticas

Obras: 15
Miembros: 85
Popularidad: #214,931
Valoración: ½ 4.4

ISBNs: 17
Idiomas: 5

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