Fuente: Wikipedia. Paginas: 26. Capitulos: Carne cultivada, Crudiveganismo, Vegetarianismo de Adolf Hitler, Gastronomia vegetariana, Food not Bombs, Lisa, la vegetariana, Vegetarianismo jainita, Asociacion Cristiana Vegetariana, Food for Life, Eating animals, Futuro vegapop, Veggie Pride, Frugivorismo, Viva , Pescetarianismo, Morningstar Farms, Maoz, Carne de soya, Amilcar de Sousa, Ovo vegetarianismo, Union Vegetariana Internacional, El cocinero vegetariano, Leo Verdura, Amirim, Semana vegetariana, Flexitarianismo, Ovolactovegetarianismo, VeggieBoards. Extracto: El vegetarianismo, tambien conocido en ocasiones como vegetarismo, es el regimen alimentario que tiene como principio la abstencion de carne. Las palabras -vegetariano- y -vegetarianismo- aparecieron con la primera asociacion vegetariana del mundo que fue la Vegetarian Society, fundada el 30 de septiembre de 1842 en Manchester, por lo cual antes de esa fecha esas palabras no aparecen en ningun escrito y a falta de ellas se habla de -dieta vegetal- o -dieta pitagorica- debido a que los seguidores de Pitagoras seguian dietas vegetarianas. Dentro de la practica vegetariana hay distintos tipos y grados. Las personas que no admiten ninguna ingesta de productos derivados de los animales (como el huevo o los lacteos) son denominadas vegetarianas estrictas o, en muchos casos, veganas, aunque el veganismo es mas que una dieta. Aquellas que si consumen leche se conocen como lactovegetarianas. En este tipo de dieta, si se acepta la coccion de los alimentos y el consumo de productos refinados (los mas comunes son el azucar y la harina) ademas de pastas blancas, frituras y alimentos en conserva o a los que se le han anadido colorantes y/o preservantes. Esto lo diferencia de otros tipos de dietas, como la macrobiotica y naturista. Existen muchas variedades dentro de la dieta vegetariana. La siguiente tabla resume las principales: Existen tambien grupos como los pescetarianos, que admiten la ingesta de pescado pero no...