Pulse en una miniatura para ir a Google Books.
Cargando... La comida de la familia (Spanish Edition) (edición 2012)por Ferran Adria (Autor)
Información de la obraLa comida de la familia por Ferran AdriÃ
Cargando...
InscrÃbete en LibraryThing para averiguar si este libro te gustará. Actualmente no hay Conversaciones sobre este libro. ¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'à pat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i saborosos,amb ingredients frescos i una elaboració acuradÃssima però senzilla, perquè la vostra famÃlia, o la d'un professional, pugui apro tar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.
It's a big, handsome tome that offers a lot of interesting, if sometimes curious, browsing. His latest recipes may be a far cry from the food for which he is famed but, he insists, they are as groundbreaking in their way as anything he has done before.
Cooking & Food.
Nonfiction.
HTML: elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. .No se han encontrado descripciones de biblioteca. |
Debates activosNingunoCubiertas populares
Google Books — Cargando... GénerosSistema Decimal Melvil (DDC)641.5Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooksClasificación de la Biblioteca del CongresoValoraciónPromedio:
¿Eres tú?Conviértete en un Autor de LibraryThing. |